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甜甜圈(4/5)
把除去黄油和炸油的材料混合揉成光滑的面团。再加入隔水融化的黄油耐心的揉到能抻出薄膜。
覆上保鲜膜，放在温暖的地方发酵半小时左右（我放在暖气片旁边），待面团发酵至2倍（手指按下面团不回弹）。
面板上洒上少量面粉，面团拿出擀平，我没有模具，就用杯子和调味瓶盖子压出甜甜圈的形状。压出的胚子同样放在温暖地方覆上保鲜膜发酵一小时左右。
大火热油，至筷子插入有小泡泡，下甜甜圈胚子。
炸好捞出沥油，成功。