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锅包肉(2/11)
肉片切约一小指厚
准备好小料及调料。
淀粉加入水抓糊。
抓至均匀
烧油至五成热，下入肉片
小火炸至金黄色，保持油温。
炸至酥脆
加入小料。
兑好料汁，糖 醋 橙汁 盐 锅内少许油。
熬至发泡粘稠，下入炸好的肉和小料。 翻炒均匀，完成。
东北传统锅包就完成了。48一份呦！！！