锅包肉
东北传统锅包肉
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步骤1/11
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肉片切约一小指厚
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步骤2/11
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准备好小料及调料。
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步骤3/11
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淀粉加入水抓糊。
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步骤4/11
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抓至均匀
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步骤5/11
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烧油至五成热,下入肉片
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步骤6/11
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小火炸至金黄色,保持油温。
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步骤7/11
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炸至酥脆
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步骤8/11
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加入小料。
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步骤9/11
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兑好料汁,糖 醋 橙汁 盐 锅内少许油。
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步骤10/11
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熬至发泡粘稠,下入炸好的肉和小料。 翻炒均匀,完成。
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最后一步
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东北传统锅包就完成了。48一份呦!!!
炸至肉时,需小火,慢下。避免烫伤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-14
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