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手工巧克力玫瑰花(14/23)
准备好巧克力碎，越碎越好哦。
隔水融化，大约40度，切记不要温度过高。
加入葡萄糖浆搅拌均匀。
晾至巧克力稍稍成型但不是很硬的程度，取出一块撮圆放在油纸或保鲜膜上。
用擀面杖擀平。
取出刚才压平的巧克力片裹在牙签上当做花芯。
再压一片裹在花芯上，花瓣的边缘可以用手再次捏薄，这样更逼真。
可以压出好多花片，依次贴上。
压花瓣时可以将刚刚造型好的花朵插在泡沫上以免压坏。
做好的花朵可以插在纸杯蛋糕上或者在大蛋糕上做装饰。
我做的是红曲芝士小蛋糕，我老公的最爱。
好看又好吃
我的做了不同大小的。
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
成品7
成品8
配方的量做了三朵后还剩下大概40克，我又做了生巧克力。
你是我的玫瑰你是我的花。