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蒜香烤大排(1/4)
牛肉整块放入烤盘。
将所有调味料混合后涂抹在牛肉上腌制一小时。
烤箱预热至摄氏260度，先将牛肉烘烤20分钟。
再将温度降至165摄氏度，牛肉用烤纸包好锁住水分，继续烘烤60至70分钟。一道香气浓郁，汁水醇厚的大烤牛排就做好了。