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椒盐黑芝麻香酥饼(6/14)
准备所需食材。
分别将水油皮、油皮及馅料混合成团。用保鲜膜盖好，醒半小时。
分别将水油皮、油皮及馅料每种平均分成十份。
取水油皮压成饼状，包住油皮。
包好，搓成圆形，口朝下。盖好保鲜膜，静置20分钟。
取一份，用擀面杖压成牛舌饼状。
从上至下卷起。
垂直90度。
再压出牛舌状。
卷起。全程记得盖好保鲜膜，防止风干。
取其中一份擀成饼皮，包入馅料，像包馅饼那样，口朝下。10个做法一样。
放入烤盘，烤箱预热175度。
刷上蛋黄液，烤箱175度烤20分钟即可。
成品图。