黄糯米~染饭花(3/8)
昨日去山中采得很多染饭花
染饭花煮水,花和水的量随糯米的量增加减少,一般能没过糯米就行。(煮出的水要放凉或者温才能浸糯米)
染色的糯米很养眼
这是浸了一夜的糯米,黄灿灿的非常有食欲。
垫一层纱布,上锅蒸。蒸25分钟左右打开洒一些凉水,让糯米更软,熟的更透。接着再蒸15分钟做就好了。
香喷喷哒~
是不是很有食欲~
完成!松松软软热热乎乎的非常好吃,花香馥郁,颜色鲜黄,全是儿时的味道~