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葱香金针菇(4/6)
准备好食材和配料
将金针菇头部切掉一些，然后撕片放盘里。小米椒丶香葱丶大蒜切碎，备用。
大火煮开水后，再将金针菇倒入煮熟
煮熟后用筷子插出来摆放齐，一来美观，二来方便夹。
均匀淋上酱油
猪油下锅再倒入花椒油，待热后倒入小米椒，香葱，大蒜，爆炒一会后，将其淋在金针菇上面。摇晃盘子，使调料均匀。