把过筛后的面粉，鸡蛋，牛奶，糖，加进去，搅拌成面糊
把隔水加热融化后的黄油，加入面糊。搅拌均匀后过筛，放进冰箱冷藏半个小时。然后打发淡奶油，就把糖和淡奶油一起打发就好。忘记拍照片了，随意吧
淡奶油打发好还没用，就把它放进冰箱先。现在就切草莓，喜欢怎么切都好，你喜欢
煎面皮的时候，我发现想要煎薄一点的话，加热平底锅，不要太热，有点温温就好，面糊能留在表面，不会在你转的时候往下滑，又不会弄的太厚。一次不要勺太多面糊放下去，多的可以在锅里面倒出来，我比较推荐用煤气炉做这个，比较好操作，电磁炉有点麻烦
面皮的大小，我是用一个碟子盖住，沿着边缘切的。抹上奶油和放上草莓就好了
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