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熘心嘴(4/10)
猪心嘴切片,青椒切象眼片,胡萝卜切片,葱姜蒜切片！
将心片入碗用盐,十三香生抽淹制一下！
碗中放淀粉,鸡粉,盐,味精,生抽清水调汁备用！
锅内放宽油加热！
放入心嘴煸至成熟！
成熟后倒入肉勺备用！
净锅加油开火,放入葱姜蒜爆香！
随后放入胡萝卜片,青椒混炒！
大火倒入料汁收芡出锅！
成品装盘！（此菜由于当时我的主食是豆沙包,所以我故意多加了汤汁！正常的是米汤芡收汁才是！请朋友们灵活运用！）