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鸡米花(3/12)
将洗干净的鸡脯肉切丁
放盆
准备奥尔良调料
多到点腌制更入味加一点料酒
搅拌
腌制好贴上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚
准备淀粉，先把鸡脯肉放入淀粉里滚动抖掉多于淀粉。
鸡蛋打散，放入蛋液里。
准备面包糠，在面包糠里滚动一下
把做好的鸡脯肉放入盘里，尽量不要挨着以免沾在一起
放入油锅炸至金黄，大概炸2―3分钟
捞出后就可以使用了，可以配上自己喜欢的酱料，比如番茄酱，和麻辣酱。自己配置麻辣料包味道也不错。