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辣子鸡(5/6)
吃这样的东西我比较喜欢放点花生,先用油酥好,待用。
将鸡腿肉切成很小一块,放在一旁,待用。
把调料备好
辣椒剪成一段一段,待用
多放一点油,油熟后放入香料炒一下,然后放入鸡腿肉,放一点豆瓣酱以及白糖,这个根据自己口味,一直翻炒,需要把水炒出来,吃起来才有比较干的感觉。
最后放入辣椒以及备好的花生,放一点盐,翻炒一下就可以了。