辣子鸡
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步骤1/6
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吃这样的东西我比较喜欢放点花生,先用油酥好,待用。
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步骤2/6
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将鸡腿肉切成很小一块,放在一旁,待用。
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步骤3/6
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把调料备好
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步骤4/6
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辣椒剪成一段一段,待用
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步骤5/6
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多放一点油,油熟后放入香料炒一下,然后放入鸡腿肉,放一点豆瓣酱以及白糖,这个根据自己口味,一直翻炒,需要把水炒出来,吃起来才有比较干的感觉。
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最后一步
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最后放入辣椒以及备好的花生,放一点盐,翻炒一下就可以了。
酥花生的时候一定要小火,不然容易糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-08
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