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西米露(2/6)
西米过凉水迅速清洗沥干，放入刚烧好的开水中焖15分钟，刚入锅搅拌一下，可减少出锅时的粘连。
出锅后的西米呈六七分熟，过清水将黏液洗掉，并且分离粘连的西米。
烧开水，放入西米煮到内芯没点即可，过程需要搅拌以免粘锅。
过滤西米，然后将木瓜去皮去籽，切1㎝左右的块状，备用。
加热椰汁
放在一起就好啦（￢㉨￢）