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酥肉营养蔬菜汤(4/10)
准备以上食材,小酥肉是提前做好的,具体做法可参考我的上个菜谱:香脆小酥肉。小酥肉切片,口蘑切片,清洗干净一把绿叶蔬菜,用一半番茄切片
锅底一点油,小火,油热放几粒花椒
花椒略有香味便倒入口蘑,炒香
接着改中大火,放入切好的番茄片,翻炒几下
加入大概两小碗的水量,做出来差不多两人份儿的汤
盖上盖,大火煮开改小火炖1分钟
接着倒入切好片的小酥肉
放入小半勺盐,尝尝味儿够不够
最后放入菠菜,一开锅可放入小半勺鸡精,便可盛出
颜色温润,喝起来滋养的小酥肉汤可以美美的品尝起来了!