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酥肉营养蔬菜汤的做法

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酥肉营养蔬菜汤

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酥肉汤是一款非常滋润的汤，既有肉香的鲜美，还有各种蔬菜清新的口感。喝上这么一碗酥肉菜汤，口感和营养是立体的！这道汤是结合上一个香脆小酥肉的菜谱做的，这也是小酥肉另一种清新温和的吃法！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小酥肉 4个

、

口蘑 4个

、

菠菜/豌豆尖/其它绿叶蔬菜 1小把

、

番茄半个

、

盐小半勺

、

鸡精小半勺

、

花椒 6粒

、

清水 2小碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备以上食材，小酥肉是提前做好的，具体做法可参考我的上个菜谱：香脆小酥肉。小酥肉切片，口蘑切片，清洗干净一把绿叶蔬菜，用一半番茄切片
步骤2/10 点击查看大图
锅底一点油，小火，油热放几粒花椒
步骤3/10 点击查看大图
花椒略有香味便倒入口蘑，炒香
步骤4/10 点击查看大图
接着改中大火，放入切好的番茄片，翻炒几下
步骤5/10 点击查看大图
加入大概两小碗的水量，做出来差不多两人份儿的汤
步骤6/10 点击查看大图
盖上盖，大火煮开改小火炖1分钟
步骤7/10 点击查看大图
接着倒入切好片的小酥肉
步骤8/10 点击查看大图
放入小半勺盐，尝尝味儿够不够
步骤9/10 点击查看大图
最后放入菠菜，一开锅可放入小半勺鸡精，便可盛出
最后一步点击查看大图
颜色温润，喝起来滋养的小酥肉汤可以美美的品尝起来了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-08

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