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蒲蒲家黄焖鸡(2/6)
食材全家福，将黄酱，蚝油，生抽，老抽混合在一起做个酱料
香菇泡发后，换一次水，不过水不要扔，用来焖锅
处理辅料
冷水下锅，炒一下，记住一定要是冷水
加入油，葱姜后，放入炒好的鸡爆炒，大约10分钟后加入酱料，继续炒2分钟，加入步骤2的香菇水，然后加入辅料，盖上盖子，收汁后就可以出锅了
可以上米饭了