蒲蒲家黄焖鸡
曾经连续3天吃4顿黄焖鸡,我是有多爱,索性自己做,那句话怎么说来着,一个会做菜的女人家庭幸福指数至少提升40%
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步骤1/6
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食材全家福,将黄酱,蚝油,生抽,老抽混合在一起做个酱料
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步骤2/6
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香菇泡发后,换一次水,不过水不要扔,用来焖锅
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步骤3/6
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处理辅料
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步骤4/6
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冷水下锅,炒一下,记住一定要是冷水
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步骤5/6
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加入油,葱姜后,放入炒好的鸡爆炒,大约10分钟后加入酱料,继续炒2分钟,加入步骤2的香菇水,然后加入辅料,盖上盖子,收汁后就可以出锅了
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最后一步
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可以上米饭了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-08
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