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牛腩萝卜汤(11/11)
准备好食材,牛腩洗净切丁,白萝卜切丁。
牛腩冷水下锅,加入几片姜片,料酒,烧开后煮出血水。
牛腩洗去浮沫,加入电压力煲,再加入姜片,八角。
加入两勺料酒。
加入适量清水,压力煲按下煲汤键,约50分钟。
汤煲好后倒入汤锅,烧开后加入萝卜丁。
转中小火加盖焖20分钟。
加入枸杞煮10分钟左右。
最后加入盐,胡椒粉调味即可。
成品图!
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