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粉丝白菜(5/9)
找个盘子放上冷水泡粉丝
白菜竖切四分之一颗，切方块
肉切片
葱姜切大片
白菜用手拆散，洗净
热锅放油，下葱姜辣椒，炒香，放生抽炒炒，放肉片再炒炒
加白菜继续翻炒，放盐。一直大火
白菜炒蔫了放水放粉丝，把粉丝杵水里，加点糖调味，盖盖转中火炖一会
看各家粉丝情况，不禁煮的就少放点水少煮会，粉丝差不多熟了就开盖大火收汁。