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家常小菜: 醋溜绿豆芽, 朴实但总能让人忘怀不了(8/8)
准备豆芽菜,小葱,干辣椒,备用
豆芽菜冲洗干净,控水备用
小葱切成两种,葱段和葱白,干辣椒洗净,擦干,切段
冷油下锅,下入葱末,干辣椒,爆香
倒入控水的豆芽菜,翻炒
加半勺白糖,香醋,生抽,盐,适量,翻炒
最后把香葱段放进去,翻炒几下,关火,豆芽菜很好熟,所有不要炒太久
最后把香葱段放进去,翻炒几下,关火,豆芽菜很好熟,所有不要炒太久