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咖喱猪排饭(5/9)
猪里脊肉切片 用刀背敲打(为了下一步炸的时候不卷起来)
加料酒、盐、白胡椒粉、海鲜酱油、蚝油少许腌制二十分钟。
鸡蛋打散 面包屑备用
猪排裹鸡蛋液后粘面包屑,下入油锅炸至金黄色
将炸好的猪排控干油分
土豆、胡萝卜切小块洋葱切碎丁,锅底放黄油翻炒出香味,加入一罐椰奶,中火煮五分钟
加入两块咖喱,小火三分钟
米饭扣在盘中,加猪排、咖喱土豆胡萝卜,西兰花点缀摆盘
色香味俱全的咖喱猪排饭 开吃吧!