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蓝莓山药(5/7)
先处理山药,我选择的做法是先清洗,然后削皮,最后再蒸!(切记,一定要戴手套,不然会很痒!!!)
山药掰段,上锅蒸!20-30分钟,自己掌握火候!喜欢脆的可以时间短点,喜欢绵软的可以时间长点!
山药出锅,夹出来啦!!用汤勺碾成山药泥
少量炼乳(可以自己选择放原味或者草莓味),加点点牛奶,搅拌均匀
搅拌均匀后,明显看到比之前更细腻!
开始调制蓝莓酱,两汤勺蓝莓酱,一汤勺水!(根据个人口味调制粘稠度)
找个好看的小碗!!成功啦!