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大肉包子(9/12)
发好的面搓成长条圆形,切断,大小均匀
将面段恩扁,准备赶皮儿
手握小型擀面杖,将面段赶成包子皮
将萝卜切片煮水,开锅萝卜熟透沥水,剁碎,去掉多余水分,放五花肉馅,适量盐,葱姜碎,酱油。搅拌均匀。
包花边
圆形
月牙形
各种造型
一样
包好后醒一会儿
剩下了一块面,做了一个花馒头
上锅蒸35分钟左右。出锅ok