兔子馒头(5/8)
想要什么颜色的兔子,就准备什么颜色的面团,黄色兔子用南瓜面团,白兔用纯色面团,绿色用菠菜面团,发酵前步骤同普通馒头一样,故在此省略,二次排气后,取一小剂面团,
取一小剂面团,如图,整成椭圆形,一端略尖些
在面团尖的一端的侧面剪一刀做耳朵
剪完后,另一侧,相同操作,再剪一刀,就成了两个耳朵
耳朵完成后,再用剪刀在面团尖位横着剪一刀,就变成上下唇,接着再上唇中间位置剪一刀就成兔唇啦
最后,用两粒黑芝麻,当眼睛,就搞定啦
来张黄色兔子,南瓜汁和的面,都是纯天然的果蔬色素哦,孩子不吃饭的时候,遇尔蒸个,绝对不错呢