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水果奶油蛋糕(6/15)
烤好一个8寸的戚风蛋糕、切3片备用,水果切好备用。
奶油坐冰水打发8、9分发,分装3个裱花袋,放冰箱备用,取一片蛋糕均匀涂上一层奶油撒上芒果粒、周围挤上一圈奶油(以便和水果粒齐平),再取一片蛋糕涂上一层奶油
再撒上草莓颗粒,周围再挤上一圈奶油
借助蛋糕转盘抹平蛋糕周围
差不多抹平了
摆水果拼花、草莓和金奇异果
中间是芒果、摆成一朵花的样子
中间放点草莓颗粒和周围的草莓相呼应,蛋糕周围边上贴上一圈奇异果片,撒上奥利奥饼干碎末,嘻嘻,差点绿色点缀~如果金奇异果是绿色的就更漂亮了。
蛋糕1完成!美美哒!
蛋糕2完成!做了两个样子差不多的水果奶油蛋糕。
两个8寸的生日蛋糕,用黑白两个颜色的巧克力融化了手工制作心形巧克力块,再用牙签写的字:生日快乐。
这个加了点红曲粉烤的蛋糕,所以戚风蛋糕看上去有点粉红色。
一家老小齐齐切蛋糕吃蛋糕其乐融融!
制作
制作