红枣提前泡在水里,浸至饱胀。
这个没有时间规定,
着急的话就1个小时,
忘记的话就浸一整晚也没问题。
煮开。
如果是泡涨的就煮开7-8分钟,
如果没有泡涨就再久一点,十来分钟。
煮好就是红枣水,
如果是超级大懒人的话,
说不定懒得做下去就直接干了这碗红枣水…
红枣去皮。
煮涨的红枣很容易就剥皮了。
如果难剥就再煮一会,
再难剥的话,肯定是红枣的问题,
这个锅我不背。
红枣肉对半去核。
懒的话,不去核也没关系。
但是都剥皮了,好意思不抽芯么,
好歹人家哪吒还把龙王三太子处理干净了呢。
苹果削皮切块。
剩下的苹果芯就自己啃了吧,
别浪费,这样生苹果熟苹果都补到了。
摆上红枣肉,再撒几颗枸杞。
隔水上火蒸,
阀门吹起后6-8分钟。
时间越长苹果越软烂,
也和苹果块大小有关。
看自己喜欢什么口感。
出锅趁热吃。
苹果酸甜清新,红枣软糯甜蜜,
真心蛮好吃的。
而且水果和干果的组合健康无负担,
馋的时候吃下去也不怕胖。
煮过的枸杞颜色惨不忍睹,
拍照我又放了几颗新鲜的。
软硬度和酸甜度交错,
当早餐和下午茶都不错。
对了,稍微深加工下,
还是一道婴儿辅食,
如果有妈妈级的粉丝,
拿去不谢。