大米加400ml清水,烧开后转小火,熬煮20分钟。
紫薯去皮切小块,放入辅食机或蒸锅中蒸15分钟。除了紫薯,也可以用红薯代替。
米粥煮的粘稠后,加入燕麦,再煮5分钟。燕麦我在之前的文章“如何挑选麦片”做了介绍。既然是用锅煮,用快熟燕麦比即时燕麦会更加合适,想要宝宝更好消化的话,可以多煮一会儿。
米粥加入蒸好的紫薯,再加100ml牛奶,一起打成糊。
顺滑可口,奶香味十足的米糊就完成啦。加了紫薯和燕麦,也让这道辅食增加了大量膳食纤维,促进肠道健康的同时,让口味变得更加丰富。如果宝宝吃惯了米粉冲调的米糊,不妨试试这一道,相信这种崭新的味道会让宝宝更加热爱辅食。