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土豆饼(4/5)
土豆去皮洗净擦成细丝（注意一定不要加水），根据自己的口味放入葱花、胡椒粉、椒盐（口味重的可以再加盐）拌匀。
平底锅放油，拌好的土豆丝倒入锅中摊平。
火不要太大，土豆饼紧成一个，能在锅里轻松滑动时翻过来，打上鸡蛋，打散。
撒上芝麻，这样再翻一遍。
翻过来就是这样，可以出锅啦。