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自煎牛排(1/6)
一块原切的上脑牛排，刚从冰箱拿出来，要放在冷水里面解冻哦，等到完全解冻才可以开始煎哦，这个过程大约10分钟左右
搭配好的一盒无盐小黄油
黄油放不粘锅化开，先开中火哦。
化冻后的原切牛排，是不是超美腻。大约一片煎的时间是6-8分钟左右哦，我一直开的中火。一面煎熟了，要记得翻面再煎哦。
配套的黑胡椒汁，等装完盘，再浇上去哦。
熟了盛盘， 把 黑胡椒调味 浇上去哦。可以开吃咯～