先把紫洋葱切丝,越薄越好,浸在凉开水中20分钟。一定要是能喝的冷水
然后来准备金牌油醋汁(太不要脸了lol)我用了银牌的巴萨米克醋,大概2-4年份。时间越长的醋越甜,沙拉还是希望清爽一些,所以用了酸味较重的
混合巴萨米克醋,蒜泥和柠檬汁后加入盐和黑胡椒,尝一下味道。
然后在大碗中放入蔬菜。我家刚好有牛油生菜和豆苗,你也可以用罗曼火箭菜苦菊或者别的,随便你。
最后除了牛油果,其他的所有食材放在一起加入金牌油醋汁拌匀。别忘了紫洋葱沥干后放入哦
最后放上牛油果,现撒入少许盐和现磨黑胡椒就搞定了。
先把紫洋葱切丝,越薄越好,浸在凉开水中20分钟。一定要是能喝的冷水