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醉鸡(4/8)
鸡腿洗净脱骨，
放适量花雕酒，黑椒碎，盐，
用手抓勻腌制半小时，
取干净棉线绳将鸡腿扎紧放锅蒸25分钟（蒸锅没照略），
同时另起一锅加水能末过鸡腿的两倍，放姜，其他料，盐和花雕酒熬到一半水量，
煮汤料水忘拍照省略
把蒸熟的鸡腿当在料汤里（余不到100克花雕酒也放汤里），冰箱冷藏室放2-3天就能吃了！
切片装盘点缀几粒枸杞，喝酒吧