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吉祥如意踏春来·盐焗鸡＃好彩头＃(2/8)
肉买回来先放置一旁解冻【这一步是因为我买不到新鲜的━┳━　━┳━】
准备材料合照。
向鸡腿中撒上盐焗粉，滴上酱油和蚝油，腌制半个小时，姜切成薄片，蒜用滚刀法切成薄条状，香菇用开水泡发。
在电饭锅内融化黄油【普通食用油皆可】
姜和葱叶一同放入锅中，用油热出香气。
平铺上鸡腿。
香菇切片后也均匀撒上去，可以将腌制的汁浇上去，也可以不浇。25分钟后出锅，浇汁的需要提前5分钟开盖收一下汁。
鸡肉夹入盘中，将蒜用出锅时的鸡汁在电饭锅中炒一下，再放入盘中，枸杞点缀，盐焗鸡完成～