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草莓慕斯蛋糕（八寸）(1/10)
主要材料
消化饼干放入保鲜袋中敲打/擀碎
将适量黄油加入消化饼干中，拌匀，铺在活底模具下层，用橡皮刮刀或勺子压平
草莓洗净晾干
草莓去根切半，放入模具内摆好
小锅加热草莓果酱，晾温后加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片化开，将混合液晾凉待用
淡奶油用电动打蛋器高速打发至雪糕状，打发后加入草莓果酱混合液，不规则方向搅拌，搅拌均匀
将搅拌好的淡奶油加入模具，刮平
巧克力加入裱花袋，用热水化开进行裱花（此步可省略）
冷冻四小时后取出，完成