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素藕饺子和蒜黄肉饺(2/7)
将藕和配菜磨碎拌在一起,花生油、生抽或味极鲜、蚝油、香油、盐、白胡椒粉拌匀。
肉馅剁好,习惯手剁(不嫌累的那种:)也可用料理机粉碎好肉。打一个鸡蛋、放入花生油、生抽、盐、姜末、顺时针搅拌起劲,加入磨好的鲜蒜黄。
女儿已备好面团,小手挺能揉的,看起来不错:)
和孩子一起动手包的,呆呆胖胖的饺子,请忽略颜值看内涵:)
紫甘蓝的颜色煮出来实在不敢恭维:)
多吃莲藕身体好
这个皮儿有点厚,但孩子说:味道太鲜美了。