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豆沙酥(2/11)
称量好的材料。
黄油软化加50克糖粉
若温度低黄油化不开可以下面垫一个盘子，盘子里放热水。通过水浴升温
分次加入打散的鸡蛋，每次等混合均匀再加入蛋液
筛入低筋面粉。并搅拌成团状
揉团后分成两块，每块都擀成长条状。（如上，我的长度是金盘的宽度）宽度适量，以刚好与添加的馅能裹住为好。
两边卷起后切成小块。码在金盘上。分别涂上蛋液。依口味可添加芝麻。我一半添加了一半没添加。
烤箱中层上下火160℃20分钟 后上火100℃ 下火80℃5分钟
这是烤箱出来的样子
之后再加以包装
瞬间变的高大上了有没有呢～ 人靠衣装，点心也要包装才出彩呢～