安装App
蜂蜜柚子茶(4/11)
我用打皮刀把柚子表皮弄下来薄薄的一层，不要带白色的，不然会很苦。 柚子皮在淡盐水里泡着，去苦味。 大家可以把柚子皮切碎一些，因为柚子皮熬不化，我当时忘记切了。也可以把柚子皮和柚子肉放在搅拌机里搅碎在煮。 柚子皮最好不要超过柚子肉的四分之一，这样孩子也能接受，不然会很苦。
柚子肉
我用的砂锅，锅里倒入250g矿泉水，350g冰糖，待冰糖融化
冰糖融化后放入柚子皮，中火煮
一直煮到柚子皮透明即可。
柚子皮成透明状态后 加入 柚子肉
大火煮沸后转 中火，不停的搅拌
感觉汁没那么多的时候转小火，一定要不停的搅拌，防止糊锅
差不多这个样子就可以。 稍凉以后根据自己口味加入适当蜂蜜
出锅～
盒子100g，蜂蜜柚子茶610g