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淡奶油可可小蛋糕(0/5)
蛋黄，牛奶，淡奶油放到一起拌匀
分三次加糖，打发蛋白，把打发的蛋白放入冷藏室
在拌匀的蛋黄中加入过筛的低粉和可可粉，以及剩下的糖，拌匀
把打发的蛋白取三分之一放入蛋黄糊中，用Z字法或上下翻转拌匀，再加入三分之一蛋白，拌匀后倒入蛋白盆中，与剩下的蛋白拌匀，不要搅拌，避免消泡。把面糊放入磨具中。
烤箱165度预热，中下层烤25分钟，移到中部烤10分钟。用牙签戳蛋糕，不挂糊出来就好了。