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干豆腐肉卷(1/5)
猪肉（少肥）打成泥，放料酒、盐、糖、葱花、蛋清（其它料比如大料粉等，随自己口味加入适量）备注：肉馅不要放油.搅拌成糊状
干豆腐切自己需要的块状，用勺子抹均匀
卷成卷入锅蒸15分钟
开锅闷3-5分钟
装入保鲜盒冷却可以凉吃或取出切片炸、煎、炒都可以.