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干豆腐肉卷的做法

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干豆腐肉卷

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10-30分钟 | 切墩(初级)

干豆皮两张

、

肉馅 500g

、

葱，姜适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉（少肥）打成泥，放料酒、盐、糖、葱花、蛋清（其它料比如大料粉等，随自己口味加入适量）备注：肉馅不要放油.搅拌成糊状
步骤2/5 点击查看大图
干豆腐切自己需要的块状，用勺子抹均匀
步骤3/5 点击查看大图
卷成卷入锅蒸15分钟
步骤4/5 点击查看大图
开锅闷3-5分钟
最后一步点击查看大图
装入保鲜盒冷却可以凉吃或取出切片炸、煎、炒都可以.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-30

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