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无油酸奶蛋糕(12/12)
将低筋粉和玉米淀粉分别上秤
倒在一个容器中待筛
三个蛋黄加酸奶200克混合，蛋清放在一旁待用
将低筋粉，玉米淀粉筛入蛋黄酸奶混合液，搅拌均匀
均匀无颗粒
打发蛋白，分三次加入白砂糖共50克
打发成这样即可
将打发的蛋白混合到蛋黄酸奶面粉糊中
放入容器，震出泡沫，放入110度的烤箱，烤100分钟
出炉
口感细腻，绵软
看似cheese蛋糕，一起来制作健康美味的酸奶蛋糕吧！