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红油水饺「miu的食光记」(4/11)
自制辣椒油。准备好辣椒粉和白芝麻。
将洋葱条切条，然后放在温热的油锅里炸香。
捞出炸香完的洋葱条，然后把油泼在辣椒粉上，等油稍稍冷却一点后，再泼油一次~
将猪肉切碎剁末，葱、姜切末。
放入一勺盐，少许的清水拌匀。
一勺生抽、一勺白糖、两勺辣椒油调制料~
开包啦！准备好包水饺的皮，然后挖一勺馅料，饺子皮用筷子抹一点点水， 这样更加粘合~
包好的饺子码在一起，待会儿就可以下锅啦~
开煮！
将调制好的辣椒油倒在水饺上，然后让饺子均匀裹上。
裹满红油的饺子你一口我一口，幸福洋溢在周围呢~