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爆竹声声辞旧岁（什锦培根卷）#好彩头#(8/11)
准备食材。
平底不粘锅小火预热，鸡蛋打散倒入锅中（不用放油）。
小火煎成薄的蛋饼。
将豆腐皮过开水焯熟，青椒，胡萝卜，豆腐皮，蛋皮切细丝。
将培根平铺入不沾平底锅中小火慢慢煎。（锅中不用放油，培根在煎的过程中会出油）
待培根煎到两面微黄就好。
将切好的什锦丝铺在煎好的培根上。
将培根包裹着什锦丝卷起。
卷好的什锦培根卷。
鞭炮状摆盘。
成品。