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肉皮冻#鲜的团圆味#(2/11)
将猪皮洗净，去掉表皮上残留的猪毛，下锅煮5分钟。
捞出后，剔掉表面残留的肥肉。
将猪皮切成丝。
加入盐、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、水。
加入味事达味极鲜。
放入电饭煲中，选择煮饭键。
炖上1—2个小时左右，汤汁变少，液体浓稠。将香料捞出。
倒入保鲜盒中，放凉后冷藏一夜，第二天取出就会凝固了。
用味极鲜、蒜粒、醋调个汁，可以蘸着吃。
成品
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