先把花生米烤好 晾凉后去皮 记得一定用小火烤 我是用烤箱180度火 烤15分钟 没有烤箱的话用锅炒也可以
花生去皮后把皮清理干净 用的比较笨的办法 一小撮一小撮的把皮吹干净
一定要用不沾锅 不然会粘的很惨 小火 放入黄油 慢慢加热至融化
直到棉花糖融化 放入奶粉翻搅 奶粉尽量少放一些 不然做出来会比较甜
搅拌均匀之后 倒入花生 这个时候就可以关火了 也是充分搅拌 让花生均匀融入棉花糖中
托盘中均匀的刷上植物油 以免到时候不好脱模 用铲子按压均匀 平整 室温晾凉 然后放入冰箱 冷冻一小时
取出之后用平整的铁铲子从托盘一边的缝隙中塞入 脱模 然后整齐均匀的切成薄一点的长方块
切好之后裹上糯米纸 这样就会防止糖融化了互相粘在一起
裹好之后的样子 如果是要送人或者招待客人 也可以包上糖纸 如下
家里比较热 一般都是放在冰箱里冷藏 想吃的时候拿出来 香香脆脆 美味无比
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