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木耳虫草花拌鸡丝(1/9)
准备好原材料；
鸡肉冷水下锅， 加入姜片和花椒， 再加入适量的料酒一起煮；
煮到鸡肉用筷子可以很快的插进去就好了， 捞出来；
. 将煮好的鸡肉手撕成丝；
烧锅开水加入点盐， 将黑木耳和虫草花花放入里面焯煮熟；
将手撕好的鸡丝和虫草花、木耳放入碗中；
加入香蒜末和香菜末；
加入点盐和胡椒粉拌均匀即可。
端上桌了。