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芒果千层蛋糕(2/10)
准备好做千层的材料和工具
鸡蛋打散,加入糖粉拌匀,不用打发,加入牛奶拌匀成稀面糊,黄油隔水融化成液态,倒入面糊中拌匀,面糊过筛.放冰箱冷藏静置半小时
取干净的容器,倒入奶油和糖打发放冰箱待用
芒果洗净切丁放冰箱待用
平底锅加热,瓢一勺面糊约70毫升煎凝固,不用翻面
将煎好的蛋皮摊平放凉待用
把未煎那一面朝上,铺上打发的奶油,一次制做两层,从第三层开始都铺上奶油再铺芒果,一直铺下去
铺好压平整
到最后蛋糕什么可以加点水果稍微装饰一下,也可以不装,看个人爱好
装盒美美的