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油焖大虾(6/7)
食材
虾线
去虾枪、用牙签将虾线挑出来，如果没挑好，可以从下面再开一个口再挑一下。
葱姜下锅爆香后放入虾翻炒。
倒入适量酒，让酒气都蒸发到虾上面，这样口感更好。
倒入番茄酱、糖、盐（也可以事先将番茄酱、糖、盐搅匀调出自己喜好的味道再倒入锅中）。
糖化后炒至均匀即可。