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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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切墩(初级)

虾 8个

、

番茄酱 1-2勺

、

糖 1勺

、

盐适量

、

酒适量

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材
步骤2/7 点击查看大图
虾线
步骤3/7 点击查看大图
去虾枪、用牙签将虾线挑出来，如果没挑好，可以从下面再开一个口再挑一下。
步骤4/7 点击查看大图
葱姜下锅爆香后放入虾翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
倒入适量酒，让酒气都蒸发到虾上面，这样口感更好。
步骤6/7 点击查看大图
倒入番茄酱、糖、盐（也可以事先将番茄酱、糖、盐搅匀调出自己喜好的味道再倒入锅中）。
最后一步点击查看大图
糖化后炒至均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-24

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