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红烧猪蹄(5/5)
猪蹄毛刮好 用火烤烤毛，然后用刀劈开(好熟)洗干净 放水里煮两三分钟捞出备用
锅里放少量油 小火
猪蹄放进去翻炒均匀 把糖色上好在放入 生抽 料酒
上好色加水放炖肉包 放点鸡精 烧一个大开 然后转小火 炖烂为止
成品